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武鸣也能吃到正宗的重庆小面

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发表于 2016-6-8 11:36:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
武鸣函授
      说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗,汤头鲜浓,重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。       重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前,男女老少——有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。
      现在你不用去重庆,也可以品尝到这道美食——面老大重庆小面。地址:武鸣县灵水路口花园楼二号商铺(武鸣农村信用社灵秀分社斜对面)

面老大

面老大

肥肠面

肥肠面

豌杂小面

豌杂小面

酸辣粉

酸辣粉
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 楼主| 发表于 2016-6-8 11:55:32 | 显示全部楼层
灵水论坛爆料有奖
可根据个人口味选择辣度或不辣。
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 楼主| 发表于 2016-6-8 14:32:08 | 显示全部楼层
谁试谁知道。
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 楼主| 发表于 2016-6-9 09:20:30 | 显示全部楼层
正宗重庆味道。
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 楼主| 发表于 2016-7-5 09:22:40 来自手机 | 显示全部楼层
确实正宗,大家可以去试试
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发表于 2016-7-6 11:27:40 | 显示全部楼层
看的都觉得辣
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