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注意咯 武鸣大明山云彩桥上“黑榜” 教你选健康桶装水

2015-8-22 17:00| 发布者: admin| 查看: 13123| 评论: 42|原作者: 小鱼儿

摘要: 注意咯武鸣大明山云彩桥上“黑榜” 教你选健康桶装水   从公布信息上看,此次抽检中,南宁不合格的企业集中在饮用水。22家企业的45批次产品中,抽检项目包括品质指标、重金属、其他污染物、食品添加剂、微生物 ...
注意咯  武鸣大明山云彩桥上“黑榜” 教你选健康桶装水
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  从公布信息上看,此次抽检中,南宁不合格的企业集中在饮用水。22家企业的45批次产品中,抽检项目包括品质指标、重金属、其他污染物、食品添加剂、微生物指标等48个指标。其中41批次合格,4批次不合格。马山县金伦天然山泉水有限责任公司、广西武鸣县大明山云彩桥食品饮料有限公司和广西横县西津矿泉水有限公司的饮用水因溴酸盐、菌落总数真蓖菌和酵母不合格而榜上有名。

  从公布的表格看出:广西武鸣县大明山云彩桥食品饮料有限公司生产的饮用天然泉水,产品规格是:18.9L/桶 的桶装水出了问题。

教你看懂不合格指标
霉菌和酵母
        霉菌和酵母超标原因可能是加工用原料受霉菌和酵母污染,或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
        霉菌和酵母在自然界很常见,霉菌可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值,本次抽检霉菌和酵母超标的产品未检出真菌毒素、致病菌。
菌落总数
        菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
大肠菌群
        大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产品均未检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。
溴酸盐
        溴酸盐是饮用水生产企业在用臭氧对原水进行消毒处理时产生的一种副产物,对人体的致癌危害国际上目前还没有确切的定论。
        包装饮用水中溴酸盐含量主要与水源中溴化物含量或消毒时使用臭氧的量有关系。如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能会导致最终产品溴酸盐超标。
苯甲酸
        苯甲酸是食品添加剂,主要起防腐作用。超标原因可能是企业为了延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用,或者未准确计量。
氯霉素
        氯霉素属于广谱抗生素。国家明确规定禁止在动物源性食品中使用该药物。水产品中检出氯霉素,原因可能为水产养殖、运输或销售过程中非法使用所致。

  措施 下架、召回不合格食品
  产品检测超标,会给人体带来怎样的影响?
  如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能会导致最终产品溴酸盐超标。据了解,溴酸盐是饮用水生产企业在用臭氧对原水进行消毒处理时产生的一种副产物,对人体的致癌危害国际上目前还没有确切的定论。
  菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。真菌和酵母超标原因可能是加工用原料受真菌和酵母污染,或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
  针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,区食药监局已组织各食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品,同时督促企业认真落实主体责任,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。

      教你看懂不合格指标
霉菌和酵母
        霉菌和酵母超标原因可能是加工用原料受霉菌和酵母污染,或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
        霉菌和酵母在自然界很常见,霉菌可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值,本次抽检霉菌和酵母超标的产品未检出真菌毒素、致病菌。
菌落总数
        菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
大肠菌群
        大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的产品均未检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。
溴酸盐
        溴酸盐是饮用水生产企业在用臭氧对原水进行消毒处理时产生的一种副产物,对人体的致癌危害国际上目前还没有确切的定论。
        包装饮用水中溴酸盐含量主要与水源中溴化物含量或消毒时使用臭氧的量有关系。如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能会导致最终产品溴酸盐超标。
苯甲酸
        苯甲酸是食品添加剂,主要起防腐作用。超标原因可能是企业为了延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用,或者未准确计量。
氯霉素
        氯霉素属于广谱抗生素。国家明确规定禁止在动物源性食品中使用该药物。水产品中检出氯霉素,原因可能为水产养殖、运输或销售过程中非法使用所致。

广西2015年第二季度餐饮环节食品安全监督抽检不合格食品名单
   
序号
   
产品名称
预包装
   /散装
生产批号/生产日期
被抽样单位
被抽样单位地址
不合格项目
1
车螺
散装
2015.6.11
南宁市韩尚馆餐厅
南宁市兴宁区朝阳路38
氯霉素
2
黑车螺
散装
2015.6.12
南宁市东渡餐厅
南宁市兴宁区朝阳路38
氯霉素
3
带子螺
散装
2015.6.3
南宁肥仔餐饮有限责任公司
南宁市西乡塘区衡阳西路14
氯霉素
4
鲈鱼
散装
2015.6.3
南宁肥仔餐饮有限责任公司
南宁市西乡塘区衡阳西路14
氯霉素
5
塘角鱼
散装
2015.6.11
广西南宁高级技工学校
南宁市江南区五一西路5
孔雀石绿
6
黄骨鱼
散装
2015.5.27
梧州市陆记饭店
梧州市富民三路1012个铺面
孔雀石绿
7
海水鱼
散装
/
合浦县星湖饭店
北海市合浦县星岛湖上洋
呋喃唑酮代谢物(AOZ)
8
车螺
散装
2015.5.15
桂平市大千烧鹅美食城
贵港市桂平市大成路机关招待所内
氯霉素
9
海水虾
散装
2015.5.15
桂平市大千烧鹅美食城
贵港市桂平市西山镇大成路机关招待所内
呋喃唑酮代谢物(AOZ)
10
红鱼
散装
2015.6.2
钦州市钦南区犀牛脚镇渔湾海鲜馆
钦州市三娘湾景区内停车场东面
氯霉素
11
生鲜螺肉
散装
/
玉林韩玉餐饮有限公司
玉林市民主南路489号大润发二楼64号柜
呋喃西林代谢物(SEM
12
海虾
散装
/
北流市珍旺阁酒楼
北流市一环南路149
呋喃唑酮代谢物(AOZ)
13
车螺
散装
2015.5.15
桂平市宇洋国际大酒店有限公司
贵港市桂平市西山镇哩鱼咀垌
氯霉素
14
海虾
散装
2015.5.15
桂平市宇洋国际大酒店有限公司
贵港市桂平市西山镇哩鱼咀垌
呋喃唑酮代谢物(AOZ)
15
河虾
散装
2015.5.15
桂平市宇洋国际大酒店有限公司
贵港桂平市西山镇哩鱼咀垌
呋喃它酮代谢物(SEM)
16
鲟龙鱼
散装
2015.5.26
西林县金铺海鲜饭店
百色市西林县八达镇金铺和园八栋门面
呋喃唑酮代谢物(AOZ)
17
花甲螺
散装
2015.5.26
贺州市八步区潮汕海鲜饭店
贺州市平安西路123
氯霉素
18
海水虾
散装
/
来宾市兴宾区涠洲岛海鲜店
来宾市兴宾区新兴北路349
呋喃唑酮代谢物(AOZ
19
带子螺
散装
/
武宣县武宣镇铭海茶餐厅
来宾市武宣县武宣镇城北客运中心一楼
氯霉素、呋喃唑酮代谢物(AOZ
20
花甲螺
散装
/
江州区北海港海鲜大酒楼
崇左市江州区屹立安置点
氯霉素
21
花甲螺
散装
2015.6.3
宁明县旺记海螺美食店
崇左市宁明县江滨新城C109
氯霉素
22
鸡肉
散装
2015.6.10
宾阳县御品猪肚包鸡大排档
南宁市宾阳县广场新区福庭苑C101-115
氯霉素
23
鸡肉
散装
/
融水县中学食堂
柳州市融水县融水镇寿星中路11
土霉素
24
鸡肉
散装
/
上思县上思中学
防城港市上思县思阳镇环城路
呋喃它酮代谢物(SEM)
25
鸭肉
散装
2015.5.28
钦州市钦北区东场风味海鲜酒楼
钦州市富民路鱼龙坪安置地100
氯霉素
26
鸡肉
散装
2015.6.2
浦北县广源大酒店有限公司
钦州市浦北县小江镇西滨路3
氯霉素
27
鸡肉
散装
/
贵港市港北区新谊宾大酒店
贵港市港北区中山路111号盛世名门45
  
一、二层
呋喃唑酮代谢物(AOZ)
28
鸡肉
散装
2015.5.15
桂平市大千烧鹅美食城
贵港市桂平市西山镇大成路机关招待所内
呋喃唑酮代谢物(AOZ)
29
酱卤肉
散装
2015.6.8
南宁市宾仔美食城
南宁市科园西五路1号铺面
大肠菌群
30
白切鸡
散装
2015.6.10
南宁市大英雄长湖酒楼有限责任公司
南宁市青秀区建政街道长湖路10号博石丰
  
商厦二层
菌落总数、大肠菌群
31
卤牛肉
散装
2015.6.8
广西三品王餐饮管理有限公司
  
南宁明湖分店
南宁市西乡塘区明秀东路173号明湖大厦一层29号商铺
大肠菌群
32
烧鸭
散装
2015.6.11
广西南宁高级技工学校
南宁市江南区五一西路5
菌落总数、大肠菌群
33
叉烧 (酱卤肉)
散装
2015.6.10
南宁市玲莉餐饮有限公司丽汇店
南宁市洪胜路5号丽汇工业园11
大肠菌群
34
酱卤肉
散装
2015.6.11
横县莉香家宴美食城
南宁市横县横州镇
菌落总数、大肠菌群
35
酱卤肉
散装
2015.6.11
隆安县城厢镇东方园饮食店
南宁市隆安县城厢镇蝶城路DC-11.12
菌落总数、大肠菌群
36
烧鸭
散装
2015.4.27
柳州市柳东新区鼎丰港式烧卤快餐
柳州市雒容镇政通路二巷20号一层
菌落总数、大肠菌群
37
卤猪耳朵
散装
/
柳北区龙顶烧卤店
柳州市雅儒路362号雅儒新街市0008
大肠菌群
38
烧鸭
散装
/
鹿寨县深井烧鹅店
柳州市鹿寨县鹿寨镇建中西路西闸塘33-2
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌
39
酱卤肉
散装
2015.5.29
平乐县入福米粉店
桂林市平乐县平乐镇正北街马河体育场四巷
  
五号
菌落总数
40
酱卤肉
散装
2015.5.28
全州县小兵卤味店
桂林市全州县全州镇凤坡路金穗小区4号门面
大肠菌群
41
酱卤肉
散装
2015.5.28
全州县新生烧鹅桂黄中路店
桂林市全州县全州镇桂黄路商业局4号门面
菌落总数、大肠菌群
42
酱卤肉
散装
2015.5.27
全州县新生烧鹅湘山小筑分店
桂林市全州县全州镇湘山小筑门面
菌落总数、大肠菌群
43
酱卤肉
散装
2015.5.27
全州县永得利卤味店
桂林市全州县全州镇兴学路
大肠菌群
44
酱卤肉
散装
2015.5.25
全州县琪琪卤味店
桂林市全州县全州镇兴学路89
  
116
大肠菌群
45
酱卤肉
散装
2015.5.28
永福县华林米粉店
桂林市永福县永福镇连江路67
菌落总数
46
烧肉
散装
2015.5.28
荔浦光板米粉店
桂林市荔浦县荔城镇荔柳路438
菌落总数、大肠菌群
47
烧肉
散装
2015.5.28
荔浦小建饮食店
桂林市荔浦县荔城镇蒌园城溪南路黄明忠
  
一楼门面
菌落总数、大肠菌群
48
卤羊蹄
散装
/
靖西县西雅图大酒店
百色市靖西县新靖镇城东路南段一桥
菌落总数、大肠菌群
49
烧猪肉
散装
2015.5.27
贺州市八步微笑酒楼
贺州市八步龙山路11
菌落总数、大肠菌群
50
鸡肉(熟肉制品)
散装
2015.5.27
贺州市人民武装部花园民兵训练基地招待所
贺州市灵峰北路
菌落总数、大肠菌群
51
卤牛肉

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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最新评论

引用 太平天下 2015-8-21 22:35
啊....................
引用 清除键 2015-8-21 23:28
都是坑爹的货
引用 Liangmin 2015-8-22 00:05
.............
引用 Liangmin 2015-8-22 00:05
..........
引用 admin 2015-8-22 01:04

引用 大力板 2015-8-22 01:10
0000000000000000000
引用 ply 2015-8-22 08:55
已经订有那种水还有几桶没提货,不知什么办,商家解释是4月份那批不合格,现在的水合格
引用 致命ID 2015-8-22 10:02
一直都有一股霉味
引用 就是36 2015-8-22 10:28
大明山云彩桥上“黑榜” 教你选健康桶装水
引用 就是36 2015-8-22 10:30
专业术语,我们哪懂,直接讲,得喝不得喝呀?
引用 就是36 2015-8-22 10:30
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一
引用 awc879 2015-8-22 11:09
怪不得前段喝了,肚子不舒服,现在都要烧开后再喝
引用 芦苇扭扭辫 2015-8-22 12:38
现在的水,安全吗?
引用 周哥哥 2015-8-22 13:10
......................
引用 桦州一水 2015-8-22 16:28
赶快买水机吧,可能安全些。这年代连空气都不安全了。还有什么东东安全?
引用 独怀劳 2015-8-22 21:09
不是说本地花不香,其实大明山的水都不太好,
引用 回眸浅笑 2015-8-22 22:39
烧开水喝,最安全,其它的水都有问题。
引用 石头开花 2015-8-22 23:50
哪一种才合格呀,有谁知道
引用 lf123 2015-8-23 09:06
云彩桥将和我永别了

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